Bioactive peptides: Production and functionality

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Korhonen, Hannu, and Anne Pihlanto. “Bioactive Peptides: Production and Functionality”. International Dairy Journal, vol. 16, no. 9, 2006, pp. 945-60, https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2005.10.012.
Korhonen, H., & Pihlanto, A. (2006). Bioactive peptides: Production and functionality. International Dairy Journal, 16(9), 945-960. https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2005.10.012
Korhonen H, Pihlanto A. Bioactive peptides: Production and functionality. International Dairy Journal. 2006;16(9):945-60.
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Die erste Studie, die diesen Artikel zitiert hat, trug den Titel Docking and virtual screening of ACE inhibitory dipeptides und wurde in 2006. veröffentlicht. Die aktuellste Zitierung stammt aus einer 2024 Studie mit dem Titel Docking and virtual screening of ACE inhibitory dipeptides Seinen Höhepunkt an Zitierungen erreichte dieser Artikel in 2016 mit 88 Zitierungen.Es wurde in 297 verschiedenen Zeitschriften zitiert., 22% davon sind Open Access. Unter den verwandten Fachzeitschriften wurde diese Forschung am häufigsten von Food Chemistry zitiert, mit 53 Zitierungen. Die folgende Grafik veranschaulicht die jährlichen Zitationstrends für diesen Artikel.
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