American Journal of Nutrition and Food Science

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Journaleigenschaften
  • Anzahl der Artikel
    10
  • Abkürzung
    AJNFS
  • e-ISSN
    2372-4277
  • Herausgeber
    Sciknow Publications
  • Indian UGC
  • DOAJ (letzte)
Beschreibung
_American Journal of Nutrition and Food Science_ präsentiert ein breites Spektrum an qualitativ hochwertiger Forschung in Bezug auf menschliche Ernährung, Lebensmittelwissenschaft und deren Auswirkungen auf die Gesundheit. Dieses Journal zielt darauf ab, das wissenschaftliche Verständnis zu fördern und praktische Erkenntnisse zur Verbesserung von Ernährungsrichtlinien und lebensmittelbezogenen Praktiken zu liefern. Zu den Hauptthemen gehören Ernährungsbewertung, Lebensmittelchemie, Ernährungseingriffe, Fettleibigkeit, Ernährung und Stoffwechsel sowie Lebensmittelsicherheit. Das Journal ist in Datenbanken wie Gesundheitswissenschaften, Medizin und Biowissenschaften indiziert und dient als wertvolle Ressource für Ernährungswissenschaftler, Diätassistenten, Lebensmittelwissenschaftler und Angehörige der Gesundheitsberufe. Dieses Journal ermutigt zu Einreichungen, die zum Wissensbestand der Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaft beitragen, mit dem Fokus auf innovativer Forschung und evidenzbasierten Praktiken. Teilen Sie Ihre Ergebnisse und seien Sie Teil einer Gemeinschaft, die sich der Förderung einer besseren Gesundheit durch Ernährung und informierte Lebensmittelauswahl verschrieben hat. Alle Forschungsartikel werden einer gründlichen Begutachtung unterzogen.