South Asian Journal of Food Technology and Environment

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Journaleigenschaften
  • Anzahl der Artikel
    126
  • Abkürzung
    SAJFTE
  • ISSN
    2394-5168
  • e-ISSN
    2454-6445
  • Herausgeber
    Society for World Environment, Food and Technology
  • Indian UGC
  • DOAJ (letzte)
Beschreibung
Das South Asian Journal of Food Technology and Environment ist eine multidisziplinäre, von Fachleuten begutachtete Publikation, die sich der Weiterentwicklung der Wissenschaft und Technologie im Zusammenhang mit Lebensmittelverarbeitung, Konservierung und ökologischer Nachhaltigkeit in der südasiatischen Region widmet. Mit seiner klaren Zusammenfassung des Schwerpunkts des Journals dient es als wichtige Ressource für Wissenschaftler, Forscher und Fachleute aus der Industrie. Dieses Journal konzentriert sich auf Bereiche wie Lebensmittelchemie, Mikrobiologie und Ingenieurwesen und deckt Themen wie Nachernte-Technologie, Lebensmittelsicherheit und die Auswirkungen der Lebensmittelproduktion auf die Umwelt ab. Es befasst sich auch mit Lebensmittelverarbeitung und -konservierung, Verpackungsinnovationen und Abfallmanagementstrategien und ist in Datenbanken wie CAS und anderen bekannten wissenschaftlichen Indexen indexiert. Das Journal richtet sich an ein vielfältiges Publikum, darunter Lebensmittelwissenschaftler, Umweltingenieure, politische Entscheidungsträger und Akademiker, die im südasiatischen Kontext tätig sind. Beteiligen Sie sich am South Asian Journal of Food Technology and Environment, um zum Dialog über nachhaltige Lebensmittelsysteme und ökologische Verantwortung beizutragen. Entdecken Sie Open-Access-Optionen und die einfache Einreichung von Manuskripten, um Fortschritte auf diesem Gebiet zu fördern.