Journal of Nutritional Immunology

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Journaleigenschaften
  • Sprache
    English
  • Anzahl der Artikel
    93
  • Abkürzung
    J Nutr Immunol
  • ISSN
    1049-5150
  • Hauptverlag
    Taylor & Francis
  • Herausgeber
    Informa UK Limited
  • Indian UGC
  • DOAJ (letzte)
Beschreibung
Das Journal of Nutritional Immunology dient als wichtige Plattform für die Verbreitung von Spitzenforschung über die komplexe Beziehung zwischen Ernährung und Immunsystem. Mit dem Schwerpunkt auf dem Einfluss von Nahrungsbestandteilen auf Immunreaktionen untersucht diese Zeitschrift die Auswirkungen von Nährstoffen, bioaktiven Verbindungen und Ernährungsmustern auf die Funktion der Immunzellen und die allgemeinen Abwehrmechanismen des Wirts. Zu den wichtigsten Bereichen gehören die Auswirkungen spezifischer Nährstoffe (Vitamine, Mineralien, Aminosäuren, Fettsäuren) auf Immunreaktionen, die Rolle des Darmmikrobioms bei der Modulation der Immunität durch Ernährungsinterventionen und die Auswirkungen des Ernährungsstatus auf die Anfälligkeit für Infektionskrankheiten, Entzündungen und Autoimmunerkrankungen. Die Zeitschrift befasst sich auch mit den molekularen Mechanismen, die diesen Wechselwirkungen zugrunde liegen, und bietet Einblicke, die sowohl für Grundlagenforscher als auch für Kliniker relevant sind. Das Journal of Nutritional Immunology ist eine unverzichtbare Lektüre für Ernährungswissenschaftler, Immunologen, Lebensmittelwissenschaftler und Angehörige der Gesundheitsberufe, die die neuesten Erkenntnisse in diesem sich schnell entwickelnden Bereich verstehen und anwenden möchten. Durch die Förderung eines tieferen Verständnisses dieser Wechselwirkungen zielt die Zeitschrift darauf ab, Strategien zur Optimierung der Immungesundheit durch gezielte Ernährungsinterventionen voranzutreiben und letztendlich zu verbesserten Gesundheitsergebnissen und Krankheitsprävention beizutragen.