Food and Agricultural Immunology ist eine internationale Zeitschrift, die sich auf immunologische und molekularbiologische Forschung in Bezug auf Lebensmittelsicherheit, Tiergesundheit und landwirtschaftliche Systeme konzentriert. Sie veröffentlicht Originalarbeiten, Übersichten und Kurzinformationen, die sich mit kritischen Fragen an der Schnittstelle von Immunologie, Landwirtschaft und Lebensmittelwissenschaft befassen. Ziel dieser Zeitschrift ist es, die Lücke zwischen Grundlagenforschung und praktischen Anwendungen im Lebensmittel- und Agrarsektor zu schließen.
Zu den Hauptbereichen, die von der Zeitschrift abgedeckt werden, gehören Impfstoffe für Nutztiere, immunologische Methoden zum Nachweis von Lebensmittelkontaminanten, Immunantworten auf Lebensmittelallergene und die Anwendung der Biotechnologie in der landwirtschaftlichen Immunologie. Sie ist in Datenbanken wie CAS, Scopus und Web of Science indexiert. Die Zeitschrift richtet sich an Forscher, Tierärzte, Lebensmittelwissenschaftler und Fachkräfte in der Landwirtschaft, die daran interessiert sind, immunologische Ansätze zur Verbesserung der Lebensmittelproduktion und -sicherheit voranzutreiben.
Food and Agricultural Immunology spielt eine entscheidende Rolle bei der Bewältigung der wachsenden Nachfrage nach sicheren und nachhaltigen Lebensmittelproduktionspraktiken. Durch die Förderung innovativer Forschung und die Förderung der Zusammenarbeit zwischen den Disziplinen trägt das Journal zur Entwicklung neuartiger Strategien zur Verbesserung der Lebensmittelsicherheit und der Tiergesundheit bei. Entdecken Sie die neuesten Forschungsergebnisse, erweitern Sie Ihr Wissen und reichen Sie Ihre bahnbrechende Arbeit ein.