Revista de Nutrição

Titel Veröffentlichungsdatum Sprache Zitate
Anemia em adolescentes segundo maturação sexual2004/03/01
Um novo referencial antropométrico de crescimento: significados e implicações2003/01/01
<a name="top"></a>Valor nutritivo da biomassa de células íntegras, do autolisado e do extrato de levedura originária de cervejaria2000/08/01
Disponibilidad de alimentos como factor determinante de la Seguridad Alimentaria y Nutricional y sus representaciones en Brasil2005/02/01
Índices dietéticos na avaliação da qualidade global da dieta2003/09/01
As mães sabem avaliar adequadamente o peso das crianças?2002/08/01
Fontes de informação sobre nutrição e saúde utilizadas por estudantes de uma universidade privada de São Paulo2002/08/01
Utilização da multimistura durante a lactação e seus efeitos na produção e composição do leite materno de ratas2002/08/01
Uma abordagem fenomenológica da fome2002/01/01
Intervenção nutricional no tratamento cirúrgico da obesidade mórbida: resultados de um protocolo diferenciado2004/06/01
Farinha de mandioca enriquecida com bioproteínas (Saccharomyces cerevisiae), em associação ao feijão e arroz, na dieta de ratos em crescimento2003/01/01
Acesso à creche e estado nutricional das crianças brasileiras: diferenças regionais, por faixa etária e classe de renda2000/12/01
Estado nutricional e ingestão alimentar de pessoas com fibrose cística2001/08/01
Perfil nutricional de crianças e suas mães em bolsões de pobreza do município de Campinas, SP - 19961999/08/01
DRI: síntese comentada das novas propostas sobre recomendações nutricionais para antioxidantes2001/04/01
Adições crescentes de ácido fítico à dieta não interferiram na digestibilidade da caseína e no ganho de peso em ratos2003/06/01
Efeito da suplementação com acerola nos níveis sangüíneos de vitamina C e de hemoglobina em crianças pré-escolares2001/04/01
Efetividade da "multimistura" como suplemento de dietas deficientes em vitaminas e/ou minerais na recuperação ponderal de ratos submetidos à desnutrição pós-natal2005/02/01
Radicais livres e os principais antioxidantes da dieta1999/08/01
Determinação do valor protéico de células íntegras, autolisado total e extrato de levedura (Saccharomyces sp.)2000/12/01
Hábitos e comportamentos alimentares de adolescentes com sintomas de anorexia nervosa2003/01/01
Sobrepeso em crianças menores de 6 anos de idade em Florianópolis, SC2003/01/01
Retirada do tegumento e da extração dos pigmentos na qualidade protéica do feijão-preto1999/08/01
Redução do dispêndio energético e excesso de peso corporal em adolescentes2003/09/01
Causas y consecuencias de la deficiencia de hierro2004/03/01
Avaliação da atividade dos inibidores de tripsina após digestão enzimática em grãos de soja tratados termicamente2002/09/01
Cyanic acid, Phytic acid, total tannin and aflatoxin contents of a Brazilian (Natal) multimistura preparation2001/04/01
Determinação do perfil dos usuários e da composição química e nutricional da alimentação oferecida no restaurante universitário da Universidade Estadual Paulista, Araraquara, Brasil2001/12/01
Nota do editor2003/01/01
Avaliação da qualidade protéica de uma dieta estabelecida em Quissamã, Rio de Janeiro, adicionada ou não de multimistura e de pó de folha de mandioca2000/12/01