International Journal of Food and Beverage Manufacturing and Business Models

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Journaleigenschaften
  • Anzahl der Artikel
    34
  • ISSN
    2379-7509
  • e-ISSN
    2379-7495
  • Herausgeber
    IGI Global
  • Indian UGC
  • DOAJ (letzte)
Beschreibung
Das International Journal of Food and Beverage Manufacturing and Business Models bietet eine internationale Perspektive auf die Strategien, Abläufe und Innovationen, die die Lebensmittel- und Getränkeindustrie prägen. Es behandelt Themen wie Milchverarbeitung, Lebensmittelverarbeitung, Lebensmittelverpackung, Milchmikrobiologie, Milchproduktion und andere wichtige geschäftliche Überlegungen. Es befasst sich mit Themen von der Supply-Chain-Management bis zum Konsumverhalten und bietet Einblicke in die Kräfte, die den Lebensmittel- und Getränkesektor beeinflussen. Die Zeitschrift ist in relevanten Datenbanken indiziert und ist eine wertvolle Ressource für Forscher, Fachleute aus der Industrie und politische Entscheidungsträger. Sie hebt die Forschung in den Bereichen Agribusiness, Milchwirtschaft und die Anwendung von Marketingmanagementprinzipien auf Lebensmittel- und Getränkeunternehmen hervor. Das Zielpublikum der Zeitschrift umfasst Personen in der Lebensmittel- und Getränkeherstellung, im Business Management und in der Agrarökonomie. Durch die Veröffentlichung innovativer Forschung und Analysen zielt das International Journal of Food and Beverage Manufacturing and Business Models darauf ab, zum nachhaltigen Wachstum und zur Entwicklung der Lebensmittel- und Getränkeindustrie beizutragen. Die Zeitschrift ermutigt zur Einreichung von Beiträgen, die sich mit den Herausforderungen und Chancen befassen, vor denen dieser dynamische und wichtige Sektor steht.