Journal of Nutrition & Intermediary Metabolism

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Journaleigenschaften
  • Anzahl der Artikel
    701
  • ISSN
    2352-3859
  • Herausgeber
    Elsevier BV
  • Indian UGC
  • DOAJ (letzte)
Beschreibung
Dieses spezialisierte Journal erforscht die komplizierte Beziehung zwischen Ernährung und Intermediärstoffwechsel und bietet umfassende Einblicke, wie Ernährungskomponenten Stoffwechselwege und die allgemeine Gesundheit beeinflussen. Es umfasst Forschung zu Verdauung, Absorption, Transport und Verwertung von Nährstoffen auf zellulärer und molekularer Ebene. Das Journal untersucht die Rolle der Ernährung bei der Stoffwechselregulation, der Krankheitsprävention und therapeutischen Interventionen. Es erforscht die Auswirkungen spezifischer Nährstoffe, Ernährungsmuster und bioaktiver Verbindungen auf Stoffwechselprozesse, einschliesslich Energiestoffwechsel, Lipidstoffwechsel und Proteinsynthese. Es deckt Bereiche wie Nutrigenomik, Metabolomik und das Darmmikrobiom ab und versucht zu verstehen, wie diese Faktoren interagieren, um die Stoffwechselgesundheit zu beeinflussen. Dieses Journal richtet sich an Ernährungsberater, Diätassistenten, medizinische Forscher und Fachkräfte des Gesundheitswesens und ist in Datenbanken wie PubMed indiziert. Es enthält Originalforschungsartikel, Rezensionen und Metaanalysen, die die Zusammenarbeit und Wissensverbreitung fördern. Autoren werden ermutigt, ihre innovativen Ergebnisse einzureichen, um Fortschritte in diesem wesentlichen Bereich zu fördern. Durch das Verständnis des Zusammenspiels zwischen Ernährung und Stoffwechsel trägt das Journal zur Entwicklung evidenzbasierter Strategien zur Optimierung der Gesundheit und zur Vorbeugung von Stoffwechselstörungen bei.