Title	Publication Date	Language	Citations
Consumo alimentar de adolescentes matriculados em um colégio particular de Teresina, Piauí, Brasil	2001/08/01
Perfil nutricional de recém-nascidos de mães adolescentes suplementadas com ferro, em diferentes concentrações, zinco e ácido fólico	2002/08/01
Vitamina K: metabolismo e nutrição	2001/12/01
Adesão de pacientes HIV positivos à dietoterapia ambulatorial	1999/08/01
Fatores de risco para o baixo peso ao nascer em gestantes de baixa renda	2003/06/01
Contaminação ambiental por Bacillus cereus em unidade de alimentação e nutrição	2004/06/01
Avaliação protéica de uma nova multimistura com base no milho QPM BR 473	2004/09/01
Índice de Qualidade da Dieta: avaliação da adaptação e aplicabilidade	2004/09/01
Obesidade: atualização sobre sua etiologia, morbidade e tratamento	2000/04/01
O programa de alimentação escolar no estado de Mato Grosso: da centralização à descentralização (1979 - 1995)	2002/01/01
Prevalência da amamentação em crianças menores de dois anos vacinadas nos centros de saúde escola	2004/03/01
Recuperação da desnutrição em ratos mediante rações adicionadas ou não de suplemento alimentar e de vitaminas e minerais durante o período de crescimento	2004/03/01
Uso doméstico da maceração e seu efeito no valor nutritivo do feijão-comum (Phaseolus vulgaris, L.)	1999/08/01
Fenólicos totais e atividade antioxidante do extrato aquoso de broto de feijão-mungo (Vigna radiata L.)	2004/03/01
Obesidade e a substituição de macronutrientes da dieta	2001/08/01
Avaliação nutricional de pacientes em hemodiálise	2005/02/01
Fortificación de alimentos con hierro y zinc: pros y contras desde un punto de vista alimenticio y nutricional	2004/03/01
<a name="top"></a>Ácidos graxos e doenças cardiovasculares: uma revisão	2000/08/01
Ingestão de alimentos e adequação de nutrientes no final da infância	2002/09/01
Condições higiênico-sanitárias de uma dieta hospitalar	2003/01/01
Qualidade protéica de linhagens de soja com ausência do Inibidor de Tripsina Kunitz e das isoenzimas Lipoxigenases	2004/06/01
Atitudes de granjeiros, atacadistas, varejistas e consumidores em relação à qualidade sanitária do ovo de galinha in natura	2001/12/01
<a name="top"></a>Restrições e preferências alimentares em comunidades de pescadores do município de Conde, Estado da Bahia, Brasil	2000/08/01
Efeitos benéficos das isoflavonas de soja em doencas crônicas	2001/04/01
Aplicação das Dietary Reference Intakes na avaliação da ingestão de nutrientes para indivíduos	2004/06/01
Consumo alimentar de gestantes adolescentes atendidas em serviço de assistência pré-natal	2003/09/01
Alface minimamente processada: uma revisão	2001/12/01
Anemia ferropriva em crianças de 6 a 12 meses atendidas na rede pública de saúde do município de Viçosa, Minas Gerais	2002/09/01
Orientações recebidas do serviço de saúde por pacientes para o tratamento do portador de diabetes mellitus tipo 2	2002/01/01
Transição alimentar: problema comum à obesidade e à cárie dentária	2004/06/01